和川酒廠(chǎng)哪年創(chuàng )辦?
位于山西省安澤縣和川鎮。相傳戰國時(shí)代趙國名相藺相如曾葬于此。藺墓邊有河,謂之藺河。酒廠(chǎng)傳統產(chǎn)品“藺泉香”即以此命名。和川酒廠(chǎng)建于清光緒八年(1882年)。1948年改為國營(yíng)酒廠(chǎng)。主要產(chǎn)品有藺泉香、和川大曲、和川高粱白酒 ......
和川高粱白是純糧酒嗎?
是 稱(chēng)為高粱白酒多是清香型白酒。 高粱可以釀造清香型白酒、濃香型白酒、芝麻香型白酒、醬香型白酒等等,原料體現不出白酒香型。釀酒工藝決定白酒香型。以高粱釀造白酒,我國獨步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現了我國酒文化的深厚底蘊
和川藺泉高粱白怎么樣?
和川藺泉高粱白好,以達到柔和的香味和獨特的口感。 和川高粱白還采用了傳統的日本釀造工藝,在低溫條件下精心釀造,使其味道更加純正。和川高粱白擁有濃郁的香氣和悠久的歷史,是當今日本釀酒行業(yè)中的佼佼者